商品介绍
甄选50Cr15Mov高碳钢材，硬度高达56（±1），采用锻造工艺大幅提升刀具强韧性、锋利度、耐切度，刀体采用锟锻工艺，进一步紧密刀口钢材内质，同比相同种类钢材，使用性能更佳、锋利度更佳，显著提升耐磨性与持久性。
采用独特手工抛磨开刃工艺，形成十八子独有的【隐无刃】刃口，刃线平滑，薄刃锋利，削切如风，十入子刀别具一格的内弧形刃部，减少切割阻力，相比普通V形刃口更锋利，切割更顺滑。
品牌介绍
十八子作（SHIBAZI）是江阳十八子集团旗下刀具产品品牌，成立于1983年，其产品包括刀具套装，单刀，厨师刀等。
